Im Januar präsentiert das Deutsche Maiskomitee e. V. (DMK) auf der Grünen Woche 2025 Wissenswertes über Mais. Popcorn, Polenta, glutenfreie Ersatzprodukte oder Tortilla-Chips – Mais spielt heutzutage eine offensichtliche Rolle in unserer Ernährung. Überwiegend aber versteckt in anderen Produkten: in der Herstellung von Milch, Eiern oder Fleisch findet Mais als Futtermittel für Rinder, Hühner und Schweine Verwendung. Das DMK betrachtet die Speisepläne in Deutschland und im Rest der Welt und zeigt auf, wie viel und auf welche Weise Mais verzehrt wird.
Die Messe findet vom 17. bis 26. Januar 2025 wie gewohnt in den Messehallen unter dem Berliner Funkturm statt. Wie bereits in den vergangenen Jahren wird das DMK auf dem ErlebnisBauernhof in der Halle 3.2 am Stand 3.2/313 vertreten sein und Interessierten aus Landwirtschaft und Politik, insbesondere aber Verbraucherinnen und Verbrauchern Informationen über den Anbau und die Verwendung von Mais präsentieren. Der ErlebnisBauernhof ist eine Initiative mehrerer landwirtschaftlicher Organisationen und soll Entwicklungen in der modernen Landwirtschaft demonstrieren und zum Dialog einladen.
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